Receita de despensa

Mate Gelado com Limão à Carioca

O mate de praia: tostado, cítrico e bem gelado.

15 min 1 litro Gelado Com cafeína Simples

Ingredientes

1 litroágua
4 colheres (sopa) ou 4 sachêschá-mate tostado
3 colheres (sopa)açúcar
2limões (suco)
a gostogelo

Modo de preparo

  1. Ferva a água, desligue, junte o mate tostado e tampe por 5 minutos.
  2. Coe, adoce ainda quente e deixe esfriar.
  3. Sirva com bastante gelo e o suco de limão na hora.

Dica: Use mate tostado (de sachê ou a granel), não erva de chimarrão. O limão vai na hora porque amarga se ficar parado.

Botânora

Uma carta por mês sobre chá

Receitas da estação, um tipo de chá explicado a fundo e aviso quando cada novo guia for lançado.