Infusões Autorais
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Infusões Autorais

40 chás e infusões em estilo barista, feitos com a sua despensa

R$ 29,90

Um caderno de receitas pensado como o menu de uma casa de chá: cada bebida tem base, camada aromática e acabamento. 36 quentes, 4 gelados, 6 cremosos e 30 sem cafeína, com técnica de temperatura e tempo sem termômetro e preparos base que duram semanas.

Formato
PDF · A4
páginas
40
Idioma
Português e inglês

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O que você encontra

  • 40 receitas testadas
  • Técnica de temperatura sem termômetro
  • Preparos base: xaropes, gelo de hibisco, maçã caramelizada
  • Índice por ingrediente

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