Bule de vidro 1 L com infusor e tampa de bambu
Vidro deixa ver a cor da infusão e o infusor removível evita amargar: tire as folhas no tempo certo.
Ver no Mercado Livre ↗Preparo
Prepare no ponto certo
Escolha o chá e o volume. A Botanora calcula a dose, indica a temperatura e cronometra a infusão.
- Dose
- Água
- Infusão
0:00
Recomendações
Utensílios para este preparo
Prensa francesa iCoffee inox 700 ml
Ótima para chás de folha solta e cold brew: o êmbolo separa as folhas sem precisar de peneira.
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Sem termômetro
- 100 °CFervura plena
bolhas grandes e contínuas - ≈ 90 °CDescansada 1 min
desligue e espere um minuto - ≈ 80 °CDescansada 3 min
ou junte ¼ de água fria - ≈ 70 °CPrimeiras bolhas
pequenas bolhas no fundo, a chaleira "chia"
Regras de ouro
- Tampe as ervas: os aromas evaporam com o vapor.
- Não esprema o sachê: o último líquido concentra taninos amargos.
- Mel e limão por último, com a bebida morna.
- Aqueça a xícara antes de servir.
- Prove antes de adoçar.