# Sal de Ervas do Quintal

> Alecrim, tomilho e sálvia para carnes e legumes.

- Tempo: 15 min + 1 dia
- Rende: 1 pote · 200 g
- Quente · Sem cafeína · Nível: Simples

## Ingredientes

- 1 xícara folhas frescas de alecrim, tomilho e sálvia
- 2 dentes de alho
- 150 g sal grosso
- 1 raspas de limão

## Modo de preparo

1. Pique as ervas e o alho com metade do sal até virar uma pasta úmida.
2. Misture o resto do sal e as raspas.
3. Espalhe numa assadeira e deixe secar 24 h ao ar, ou 1 h a 60 °C. Guarde em pote.

Dica: O sal seca as ervas e conserva o aroma por meses. Ótimo presente.

Esta receita faz parte do guia: [Ervas do Quintal](https://botanora.cdev.com.br/pt/loja/ervas-do-quintal).

Fonte: https://botanora.cdev.com.br/pt/receitas/sal-de-ervas-do-quintal