# Long Jing no Copo

> O verde de Hangzhou, folhas dançando.

- Tempo: 3 min
- Rende: 1 copo · 250 ml
- Quente · Com cafeína · Nível: Simples

## Ingredientes

- 3 g Long Jing (Poço do Dragão)
- 250 ml água a 80 °C

## Modo de preparo

1. Coloque um terço da água no copo e depois as folhas.
2. Espere 30 s, até as folhas se abrirem.
3. Complete a água pela borda, em fio alto.
4. Beba quando as folhas afundarem; complete quando faltar um terço.

Finalização: Folhas em pé, como agulhas.

Dica: Água primeiro protege a folha delicada do choque de calor.

Esta receita faz parte do guia: [Atlas do Chá](https://botanora.cdev.com.br/pt/loja/atlas-do-cha).

Fonte: https://botanora.cdev.com.br/pt/receitas/long-jing-no-copo