# Chá Gelado de Pêssego de Verdade

> O sabor de lata, feito com fruta e chá de verdade.

- Tempo: 25 min
- Rende: 1 jarra · 1 L
- Gelado · Com cafeína · Nível: Simples

## Ingredientes

- 2 pêssegos maduros (ou 4 metades em calda, escorridas)
- 60 g açúcar
- 100 ml água
- 4 sachês chá preto
- 500 ml água fervente
- 400 g gelo
- ½ limão (suco)

## Modo de preparo

1. Cozinhe o pêssego picado com o açúcar e 100 ml de água por 10 min. Amasse e coe: é o xarope.
2. Infunda o chá na água fervente por 4 min.
3. Junte o xarope e o limão ao chá quente.
4. Verta sobre o gelo na jarra e mexa.

Finalização: Lâminas de pêssego e hortelã.

Dica: O xarope dura 1 semana na geladeira: faça em dobro.

Esta receita faz parte do guia: [Gelados & Cold Brew](https://botanora.cdev.com.br/pt/loja/chas-gelados).

Fonte: https://botanora.cdev.com.br/pt/receitas/cha-gelado-de-pessego-de-verdade