# Chá de Casca de Abacaxi com Canela e Gengibre

> O clássico da casa que aproveita a casca: doce, picante e perfumado.

- Tempo: 20 min
- Rende: 1 litro
- Quente · Sem cafeína · Nível: Simples

## Ingredientes

- de 1 abacaxi cascas de abacaxi bem lavadas
- 1,2 litro água
- 1 pau de canela
- 3 rodelas gengibre
- a gosto açúcar ou mel

## Modo de preparo

1. Lave bem as cascas com uma escovinha.
2. Leve à panela com a água, a canela e o gengibre. Ferva e deixe 15 minutos em fogo baixo, com tampa.
3. Desligue, descanse 5 minutos e coe. Adoce se quiser e sirva quente ou gelado.

Dica: Junte o miolo do abacaxi: ele dá mais sabor e doçura ao chá.

Esta receita faz parte do guia: [Ervas do Quintal](https://botanora.cdev.com.br/pt/loja/ervas-do-quintal).

Fonte: https://botanora.cdev.com.br/pt/receitas/cha-de-casca-de-abacaxi-com-canela-e-gengibre